エルグランドの今宵も呑まNight🌃・徳山の老舗洋食屋さん🍴✨・早朝墓参りツアー💐・免許皆伝🚚✨・学ぶ事は沢山✎に関するカスタム事例

こんばんは🌃

本日は仕事並みの早起きをしまして〜🌄

恒例の墓参りからのセブンで休憩です☕

自宅が変わって出発地点は変わりましたが‥‥

道中は2号線がメインなので片道も短く感じますね〜🚥

本日も徳山駅前です🚄

今日も暑いくらいですね〜😓

顔がジリジリと日焼けしてます💦

道中、同じ会社の白油ローリーを発見🔍

毎日ご苦労様です🙏

連休続きという事も有り、普段以上にローリーを見掛けますね♪

さて、話を戻しまして‥‥

ランチはリベンジも兼ねてこちらです👍

"スタンドキッチン アラスカ"さんです🍴

徳山の老舗洋食屋さんです✨

メニューが沢山有って毎回悩むんですが💦

今回はこちらです👍✨

揚げ物のコラボレーションです♪

まずはスープからです😊

これがまた優しい奥深い味でホッ💓とするんですよね〜👍

クルトンも自家製で毎回揚げられてるようですよ🍞

到着です✨

カニクリームコロッケは外はザクザク、クリームは濃厚でネットリです💓
これは職人技です👍
私は冷凍食品しか食べた事が無くて、感動する美味さでした💦

ミンチカツレツも外はザクザク、ミンチはジューシーで手捏ね感がしっかりと伝わってきましたね〜✊
タルタルソースも自家製でこれがまた美味いんです‥‥💓

サラダも野菜の新鮮さ、じゃがいもをふんだんに使用した自家製ポテトサラダ‥‥🥗
これだけでも食べる価値がありますね♪

お隣さまはカレーのセットを食べられてましたね〜👍🍛

カレーも気になったんですよね😓
さすがに2品は食べれないです‥‥

欧風カレーにカツとサラダの盛合せ‥‥✨

絶対美味いです💓

ショーケースにはサラダ用にカットした野菜、レモンが並んでます🍅🥒🍋

てんこ盛りのポテトサラダ🥗

お茶碗半分くらいはいけちゃいそうです😁

今日もお客さんが大行列でコックさんは大忙しみたいでした💦

どんなに忙しくても決して慌てる事なく‥‥

ホールスタッフさんとのオーダーのやり取り、追加の確認、盛付けや調理の連携プレーはカウンターから見ていても凄くスムーズでした♪　

凄いですよね〜😓

料理をしながら周りを見渡して、テーブルに空いたお冷のグラスを見付けると声も掛けて頂き‥‥🥤

ホント、職人さんです。。。

食後は徳山駅前を散歩です🚄

新たに出来たホテルは結構な高さです♪

これ程に高いと工場夜景もバッチリですね〜😁🌃

徳山デッキ前の広場は‥‥✨

前回程ではないですが、個人出典のお店があったりと人もそれなりでしょうかね♪

空が青いと気持ち良いですね〜👍

昼間から呑みたくなるのは私だけでしょうか🍺

5月初めの深緑の季節が個人的には大好きです🍀

遠くにあのおじさんの看板が見えますね😎

個人的にお気に入りだった、"奇人と変人"のパン屋さんなんですが‥‥🍞

残念ながら先月末に閉店されたそうです😓

悲しいですね💦

また、新たなテナントが入って駅周辺を盛り上げていって欲しいです🙏

ゆめタウン下松に寄ってみると〜🛒

下松市のキャラクター"くだまる"がお散歩してました😁👍

トコトコ歩く姿が何とも可愛らしかったですよ〜💓

仕事の方は‥‥まだまだなんですが〜🚚

実際に道路に出て片道の運転をさせて頂けるようになりまして‥‥🚥

少しずつですが、前進しております😊

夕方からは空いた車両を使わせて頂き、車庫入れを見て頂いてます🔍

最近は前2軸ではなく、10輪の後ろ2軸も練習させて頂いてます♪

長さは10メートルでウイングや平車に比べると短いんですが、気を遣いますね💦

車庫入れでは〜

・バックは歩く人よりも遅い速度で、必ず窓を開けてサイドミラーと振り返りによる目視。
・出庫でオーバーハングが気になった時は一旦停まって実際に降りて確認する。

路上では〜

・スローインファーストアウトを意識する。
・右折、左折するトラックの横を通過する際はオーバーハングに要注意。
・交差点内に車両(リア)がはみ出さないように停車する。
・走行、停車時は車間距離は広めに取る。
・ハンドルは両手で握る。
・サイドブレーキを停車中は引く癖をつける。
・青信号に変わり、前方車両が発進しそうな時は広めに取った車間距離を利用して、クラッチを繋げて発進出来る準備をする。
・山道や峠は登ったギアで降る。
・半クラはしない。
・断続クラッチを使う。

などなど、他にも沢山有りますが‥‥

何れにせよ、手足のように自由に扱うようにならないといけないですね💦

しっかりと身体で覚えるのみですね💪

It Was A Good Day✨