2022年01月08日 09時58分
海辺で撮ると映える・・・と思ったけど黄色と黒の落下止めみたいのは映らない様にするべきだったかな。でも寅年だからイイっか。
キンメ鯛の握り八貫。切り身は厚目でシャリは少し大きめだけどふっくら握りでお口の中でほぐれる感じ。ご覧の様に体裁は気にしないタイプの様です。でも人生で1番美味しい寿司を食べた感覚。
生牡蠣とキンメのアラ汁が付きます。白味噌仕立てで最高においし〜。目玉も食べちゃった。
稲取漁港シリーズ第2弾。果たして第3弾はあるのでしょうか？あると思います。
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