エルグランドの山口県・連休明け・志ば久・京都 大原・京漬け物に関するカスタム事例

こんばんは🌃

今日は秋らしく❓️寒い1日でしたね😓

連休は仕事でした😵💨

朝晩の寒暖差でカバーにも夜露が降りてます😌

昨年購入したホイールも何だかんだで1年経ちました😊

メッキのピースボルトがスケールでどうしても白濁してしまうので、、、

定期的にGANBASS REBOOTにてスケール除去してます😓

これが結構大変です💦

本日は先週に引き続きまして、、、

柳井食堂です😌

秋らしい空ですね🌤️

本日は、、、

・ごはん(大)
・みそ汁
・玉子焼き(紅しょうが&チーズ)
・小鉢(オイスターソース炒め)
・小松菜のからし和え
・国産カキフライ
・さんま南蛮漬
・鶏と茄子の旨煮

を頂きました😊

本日は以前から気になっていた、、、

京都 大原の芝ば漬屋さん"志ば久"さんのお漬け物が届きました📦️

これは早速🍺でやるしかありません😉👍️

やはり、買って正解でした🎵

・"朝霧" (左側)
着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げた胡瓜のしば漬です。
コリコリとした胡瓜の食感と口いっぱいに広がる青しその香りは、大原の里に広がる爽やかな朝霧を偲ばせます。

・"夕霧"(右側)
しそ・茗荷・生姜の風味を載せた爽やかな大根のお漬物。

・"赤紫蘇 梅干し"
大粒の南高梅を完熟したものだけを選りすぐり、皮を破らないようにそっと丁寧に漬け込みました。惜しげ無く【赤しそ】を使えるのは紫蘇を栽培しているからこそ成せる業です。塩度は15%、機を衒わず只々丁寧に昔ながらの漬け方で漬け、そっとやさしく天日干しにいたしております。

シンプルだけど、それが嬉しい。

大原ならではの赤紫蘇香る完熟大梅です。

It Was A GoodDay✨