CYBERさんが投稿した最高のコーヒー・自家焙煎・3たて・ブレイクタイムに関するカスタム事例
2023年04月12日 20時59分
CYBER
CYBERです。よろしくおねがいします。多摩川周辺でまったりとスローライフ。 無言でオッケー！フォローバック100%ですよ〜
先週は少し時間があったので、ブルーマウンテンの生豆を自家焙煎しました。
私は焙煎にはダイソーのシェラカップサイズのザルを使用、アルミホイルを被せ、シングルバーナーで炙ります。
焙煎しすぎない様に慎重に
良い匂いがして来ました。テンションあがります。
せっかくの高級豆なのでサードウェーブコーヒーの代表格ブルーボトルコーヒーにならって浅煎りで入れて見ます。飲み口爽やかなブルーマウンテンはスタバの様な深煎りよりも酸味が生きる浅煎りが好みです。
焙煎後は、少し冷まして、ハンディータイプのコーヒーミルで挽きます。
粗挽きにします。
ドリップしていただきます！
煎りたて、挽きたて、淹れたての3たてです！
最高に美味いコーヒーが入りました。お気に入りのマイククサでいただきます。
自宅の庭がオープンカフェになりましたね😉
たまにはこんな時間も良いものです。😁
