ハイゼットカーゴのトレーラー・家族BBQ・ダッチオーブン・ローストビーフ・スペアリブに関するカスタム事例

百姓日和の週末でしたね〜☺️
調子に乗ってサツマイモの苗を買いすぎたので、実家の畑にも植えにいってきました👨‍🌾数年放置状態の畑だったので、耕運機を持っていって耕すところからスタートでした😅

全然話は変わりますが、この週末は土日とも天気が良かったので、なんとなくダッチオーブンで遊びたい気分になり、カーポートでキャンプごっこしてました（笑）。

土曜日はローストビーフ＆ジャガイモとニンジンのポットロースト🥕
ローストビーフはモチのロンでタマランチ会長（笑）なんですが、ダッチオーブンでただ焼いただけのジャガイモとニンジンってめちゃくちゃ旨いんですよね😋ニンジンなんか信じられないくらい甘くなりますよ😃

幸せの夕食🍺（笑）
ローストビーフは、うちの家族、自分以外みんなウエルダン以上の焼き加減が好みなので、芯までしっかり焼き上げました😅個人的にはレアでいきたいところなんですけどね😂
ちなみに、ローストビーフのソースは、わさび醤油がマストです👍
あと、当たり前だの麦ジュース🍻（笑）。

で、今日は今日とてスペアリブ🐷
キリンビールのHPにあるレシピが我が家の定番。甘辛のタレに漬け込んで濃い目の味付けにしてあります😁

調理はダッチオーブンに任せて、ビール片手に待つ事40分🍺☺️
蓋の隙間から漏れてくるシーオイそうなオイニーがツマミです（笑）。

ほい、出来上がり😁
長女の宿題が終わるのを待っていたら、若干焼き過ぎた感はありましたが、これまたチョベリグ（笑）でした✨
石窯を使い始めてから、使う機会が減っていたダッチオーブンですが、やっぱり改めて使ってみると最高の調理器具っすな😆👍何より使ってる時の雰囲気が最高ね😄

炭火が勿体ないので、そのままBBQ🍖
思いつきで始めたので、牛はありませんが、ありあわせの鳥とウインナーで充分👌
やっぱり鳥は炭火焼きがパリッと焼けて美味いですね😋
牛や豚は鉄板の方が良いんですが、鳥は炭火一択ですな😍

ご満悦おじさん（笑）。
2日連続でキャンプごっこできて、幸せな週末でした😍
明日から仕事とかダルすぎるけど、また来週末を楽しみに頑張ろう🤣（笑）。