BGFKさんが投稿したカスタム事例

何をとち狂ったか、昨日メルカリで訳あり果物を見てたら
「摘果りんご10Kg1760円送料込み」
が目に入り衝動ポチ
山形から到着
直径4センチくらい

甘夏、梅、でスイーツを作ってだいたい分かった
甘くない果物を砂糖で煮れば美味しくなると笑

10K中2K使用
タワシでゴシゴシとかなり丁寧に水洗い
種もあるし、切ったあと塩水につけて、
さらに煮る段に流水で流して鍋へ

下処理が手間かかる

ここで昔を思い出す

小学校3年の家庭科の授業でりんごの皮剥きというのがあった
その時私は、クラスで女子含めて一番りんごの皮剥きが上手かった

これは母親から幼少期にりんごの皮剥きを自分でするように躾けられたからだった

母親に一番感謝するのは何かと言われれば、りんごの皮剥きを躾けられたことだと言わざるを得ない笑

この画像では皮剥いてないけど笑

摘果というが、今回送られて来たのを見てなるほどね、であった

ヘタとお尻が必ずしも実の中心にきているわけではなく、
北極にたいして、南極がオーストラリアあたりにあるのがほとんどだった
そりゃたしかに間引かれる対象になるなと、、、

完成

見た目は👎👎👎

笑

味は、、、甘い笑
当然か

微妙なのがやはり皮の食感が強くて、決して固い食感ではないんだけれども煮崩れそうな実のほうとアンバランスがあるのと、
一方、全体的に酸味はほとんどなく、唯一皮に酸味が感じられて、
食感を重視するかどうか悩むところ

全く下調べなく作ったのでこれから動画を徘徊して情報を収集する