2025年10月15日 17時41分
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昨日作った残りではあるんだけど
一晩おいた
「生姜たっぷり鯖大根」
一晩経って激ウマに
定食屋で出せるレベル
大根がしみしみになって柔らかく
砂糖ではなく、摘果りんごの甘露煮を投入
甘さがただならぬ気品に笑
摘果りんごは肉じゃがでも大活躍した
ものすごく美味しく作るのはハードル高いけど普通に美味しいのを作るのは至って簡単
酒みりん醤油砂糖生姜で鯖を煮るのみ。
何を大さじいくつとかのレシピは不要
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