2025年04月09日 18時44分
オーディオジャンキーなみなさんこんにちは
残念ながら山菜ネタですw
雪が降ったりトップリーグのバレーボールの観戦に行ったりで久しぶりのふきのとう採りでしたが
ふきのとうはシーズン終了ですね
🦌の足跡や新しい💩が落ちてて若い芽は少し食べられた感じ
少し開き気味ですが蕗味噌にするので大丈でしょう
フードプロセッサーで切り刻んで油で炒めます
味噌砂糖お酒など適当に投入して水分飛ばして完成です
適当なんで毎年レシピが多少違ってる気がします
それなりに美味しいのでまぁ良い
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