ハヤッコ🐴さんが投稿したカスタム事例

焼きちゃんぽんをオーダーしたら、焼きそばが出てきた。もちろん、オーダーミスでも何でもない。焼きそばの調理と味付けで、ちゃんぽん麺を使ったというわけだ。つまり、焼きそばだ。

かつては、本当にボロい昭和の食堂だった。そして、それが良かった。僕の生活圏からはまあまあ距離があり、数える程度しか利用したことがない食堂だったのだけれど、その佇まいが好きだったのでよく覚えている。

今は工場建設ラッシュの影響だろうか、周辺の道路や駅が整備されていて、その食堂も道路拡幅に合わせて小ぎれいに建て替えられていた。たまたま近くを通ったこともあり、その外観に少しガッカリしつつも、どんな風に変わったのか気になって久しぶりに立ち寄ってみたのだ。

そうして、焼きちゃんぽんをオーダーしたら、焼きそばが出てきた。焼きそばの麺にちゃんぽん麺を使った、つまるところ、焼きそばだ。特別うまいというわけでも、まずいというわけでもない、ごくごくオーソドックスな焼きそばだった。

腹が満たされたのでお会計を済ませ、「ごちそうさまでした。」と店を後にしようとすると、厨房のおばあちゃんから「ありがとうございました。また来てくださいね。」という声が。

そこには、今なお昭和の食堂があった。また近いうちに立ち寄ろう。ただし、次はラーメンな。