ハイエースバンのシケ🌊の後は地獄😈・残業の疲れがへ(×_×；)へ・腰が悲鳴を・・・・・😱・リフト満タン1日でガス欠😨・左肩・肘・手首が腱鞘炎😭に関するカスタム事例

こんばんは(*｀･ω･)ゞ

また、雨☔です😟
昨日は先週末のシケ🌊後で、鮭が大量入荷ヽ(illﾟдﾟ)ﾉ
鮭で260㌧オーバー！Σ(×_×;)!
イクラ生産で40㌧オーバー(;-Д-)
お陰様で残業で、帰宅が25時過ぎ🥴
寝たのが、3時ごろ😴
寝坊して、5時半起床😑

塩イクラの段取りも開始😟
余計な仕事が、増えます🥺

イクラ専用醤油も入荷です🥴
1タンク＝900㍑＝約40万‼️

イクラ20㎏に、醤油2㍑で漬け込み❗
今の卵なら60分漬けて、液切り⇒チルドで１日熟成⇒-18℃以下で7日間冷凍殺菌⇒出荷

おっちゃんの会社は、醤油は使い回しせず1回ごとの使いきりなので、生臭さは有りません( ・`д・´)ｷﾘｯ

今日は雨☔の中、ずっと外回りで濡れ仕事だったので、晩御飯のお供に🤭

コレも北海道限定の「激めん」です🥳
久しぶりに、食しました🤩