SZ / RZの食うチューン・出張グルメ・ランチドライブ・190シリーズに関するカスタム事例

久しぶりのわが家…ほっとします😌
イルモストロ姉さんはいつも美しい😍

今週は前半に北陸出張でした✨
北陸と言えば…

夜はのどぐろ😆

のどぐろの旬はいつ？
一般的には夏と冬が美味しいと言われています😌
個人的には、５月半ばぐらいから7月いっぱいと、11月から2月いっぱいぐらいが美味しく感じます🤤
夏の産卵に向けてたくさん餌を食べる時期と、寒くて脂が乗り始める時期に相当するのでしょうか😊
私の場合、基本、火を通した方が好きです😋
本当に美味しいですよね❤️
10年以上前…島根に居たころは、さほど高級な魚ではありませんでしたので、よく食べてましたが…今では…😭

意外と知られていませんが、金沢と言えば「じぶ煮」という煮物が有名です
鴨肉、すだれ麩、季節の野菜などの煮物🤤
金沢に来ると必ず食べるメニューの一つです❤️
鴨肉を鶏肉で代用するお店が多いのですが…こちらはちゃんと鴨肉😆
この辺りのこだわりは素晴らしいです✨

昼は色々乗せ御膳😆😆
魚だけでなく、金沢は野菜が美味しい土地でもあります🤤
ランチの御膳は金沢の食材をリーズナブルに堪能できます😋

どちらも金沢駅の加賀屋さん
いつもありがとうございます♪

出張から帰任後
在宅勤務のランチはSZと😊

美味しく食べてもらおうと迷いなく作られた料理は本当に美味しい✨

この日の日替わりランチはアジフライと野菜フライの定食😊
野菜のフライが…🤤
調理方法と相性の良いにんじん、揚げるとクリームのような食感になるズッキーニ…いずれのフライも外と中の食感が素晴らしい相性😆
アジフライも美味しいのですが、野菜のフライの前では少々分が悪いですね💦

この小鉢は工夫のレベルが小鉢の域を超えてます💦
とっても美味しかったです♪

慣れ親しんだ風景😌
なんか良いね🥰