2023年01月28日 16時36分
リアシートはおもいっきり下げてギターを弾ける広さをキープし、フロントシートを倒してベッドのようにして寝転んで漫画を読んだりして、くつろげる至福の移動個室です。車中泊の旅も快適です。
久しぶりの喫茶クロスビー
食後にコーヒー片手に
後部座席でラジオを聞く幸せ
窓から見える風景
テントがある
その奥は江戸川
前日に洗って水に浸した大豆
一晩経つと倍くらいに膨れます
鍋に移して加熱します。
沸くまで時間かかるので
コーヒーを淹れながら
煮立ってくると泡がでてきます。
これくらいから甘くて良い香り
でイッパイになります。
泡を取りつつ、大豆か顔を
出さないように水を補給しつつ
指で軽く潰せるくらいまで
柔らかく煮たら終了
このまま、翌日まで放置です
まだ続きます
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