セリカのそば活・天童市・大久保そば・麺活に関するカスタム事例
2023年10月28日 21時19分
Poncheg0083トヨタ セリカ ST205
東北セリカday OB🙇🏻♂️ 主催者様が多忙なので 微力ながらお手伝いをしております🫡 東北セリカdayは年に2回開催🔥 セリカdayは、セリカ乗り同士の 交流や情報交換の場としてご利用 いただけます。 参加費は微々たる金額ですので お財布事情の厳しい方々でも 気安く参加できると思います🤔
倉庫で留守番のセリカ氏。
バッテリーは元気を取り戻しつつあります。
今日は、フォロワーのH.Tさんの投稿で
天童市 大久保そば さんが
11月末で、そば事業を辞められるとのコメを見て
居ても立っても居られず、思わず突撃しました。
中は、もう見納めかなぁ…
尾花沢や大石田辺りで、新そば祭りをやっているようで
いつもよりガヤガヤしてませんでした。
12時過ぎた辺りでは満席になりかけましたが。
辞められる理由が、
「跡継ぎがいないから」
だそうです。世知辛いですね😫
ゲソ天&板そば(昔盛り)
そばの歯応えは、この辺りでは一番固めじゃないかな。
よく噛んで食べるため、歯、顎が弱い方は温かいやつを頼まれた方が良し。
板そばは、昔盛りを頼む際
「昔盛りを食べた経験ありますか？」
って聞かれるくらい量と歯応えがすごい。
割り箸とほぼ同じくらいの太さ。
そばを心底《愉しむ》ならこの太さ、硬さ。
序盤はツユ無しで。
中盤はツユだけ、ネギだけ、ワサビだけ。
その後漬物、小鉢でリセットして
終盤は薬味フルセット。
もちろんツユには入れず、汚さず。
〆に蕎麦湯でツユ椀を綺麗に。
ご馳走様でした😋
もう一回くらい来られるかな？
