ウェイクの暴走半島・車中泊・サビキ釣り・カタクチイワシ・下町丸竹都寿司に関するカスタム事例

仕事の繁忙期も峠を越えて、貴重な連休(土日)でリフレッシュしました。

サードカーのウェイクで子供と釣行に出かけました。

ウェイクは軽自動車ですが、前列をフルフラットにできるため、夜中のうちにポイント周辺に移動して、車中泊敢行です。

枕と毛布、パジャマ等持参で快適に過ごせました。

千葉県は暴走半島南部のインサイド。

東京湾側のとある漁港に向かいました。

日の出です。

朝の6時前。

南西からの大風でコノシロ一匹。

全く釣れず。

景色は良いですけどね。

大潮風と花粉爆弾で空が霞んでおりました。

太平洋側の外海に一気に移動。

勝浦近郊の漁港に来ました。

岸壁から表層に小魚がチラホラと見えたので、試しにロッドを出してみることにしました

小魚は海中でヤル気スイッチが入ったようで、カツオ一本釣り風の入れ食いモード。

1匹かかってからの追い食いパターンで「4発turbo」です。

釣れたのはカタクチイワシ。

しらすや煮干しの原料になる魚です。

リザルトはステンレススチールのボール1杯で158匹。

急遽、セブンイレブンのコクボのロックアイスを購入。

クーラーボックスでキンキンに冷やして持ち帰りました。

早めに納竿をして帰路に。

食事は勝浦港町の行きつけの場所へ。

若き大将が自身をもって握る江戸前の握り。

店内はいつもクラシックが流れて落ち着きます。

大将より今日も良い南鮪が入荷したとのことです。

毎度のトロ握りを注文。

ココは黒鮪は扱わず南鮪専門ですが、仕事(江戸前の熟成や仕込みのこと)が素晴らしいのか、臭みや脂のくどさが皆無。

黒鮪は酸味がありますが、南鮪はそれと比べるとマイルドで自分の好みに合っています。

見た目はもう霜降りの牛肉。

兎に角も旨すぎる。

職人の圧巻の握り。

こちらも毎度の地元のタネ寿司。

勝浦近郊で水揚げされた魚介を使用。

旬の金目、かつを、だるま(メジマグロ)、まだい、地だこ、たこの卵軍艦、しめさば、アオリイカ。

その日の水揚げによってタネが変わります。

釣ったカタクチイワシは柔らかい身なので、
スプーンを使い3枚に簡単におろせます。

釣った日は鮮度抜群で刺身で頂きました。

鮮度抜群で臭みなし。

下総国の昆布醤油と生姜で頂きました。

自然に感謝ですね。

だいぶ潮風を受けましたので、手洗い洗車実施です。

SONAXのダブルコーティングでバチバチの撥水で仕上げました。

ターボチャージャー付きでパワーもあり、大変使い勝手の良いクルマです。

軽自動車もたまに活躍します。