ハイエースバンの肉市場・自家製・ソースカツ丼に関するカスタム事例
2023年01月27日 19時23分
てつりんX トヨタ ハイエースバン TRH200V
静岡県西部で、なにか作ってたりします。 基本フォロバしますので、気軽にフォローしてって下さいませ。 当方身体障害者で大きい施設では車椅子でないと移動出来ません。車椅子マークの駐車場を利用している画像も出てきますがご理解いただけたらと思います。 2025年8月、右足を切断しました。 医者主導で作る義足が自分には合わなかったため、最近は自分の目的に合った義足作りなんかを楽しんでます。
そして昨日買った豚ブロックですが、チャーシューではなく･･･
カツにして･･･
ソースに通して･･･
ソースは、トマトケチャップ、ウスターソース、すりおろし玉ねぎ。
すりおろし中に剥がれた玉ねぎはみじん切りにして投入。
そのままだと玉ねぎきつすぎるので、電子レンジで加熱して落ち着かせます。
加熱するほど玉ねぎが落ち着くので、加熱時間はお好みで。うちは2～3分。
昭和基地流ソースカツ丼！
以前福井で食べたソースカツ丼をヒントに自分好みにアレンジしたものでして、おもいっきり自分好みで、他のソースカツ丼がおいしく感じないほどにおいしい･･･
あくまで自分の好みです。
一応書いておくと、昭和基地ってのはうちのガレージの愛称で、本物の昭和基地とは関係ありません。
